\u039c\u03b1\u03b6\u03af \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf\u03bd \u0393\u03c1\u03b7\u03b3\u03cc\u03c1\u03b7 \u03a3\u03c4\u03b1\u03bc\u03bf\u03cd\u03bb\u03b7<\/strong>, \u03c0\u03b5\u03c1\u03ac\u03c3\u03b1\u03bc\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bf\u03bb\u03cc\u03ba\u03bb\u03b7\u03c1\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc\u03b3\u03b5\u03c5\u03bc\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf\u00a0\u00abLos Loros\u00bb<\/em>\u00a0\u03ba\u03b1\u03b9 \u03b4\u03bf\u03ba\u03b9\u03bc\u03ac\u03c3\u03b1\u03bc\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03c0\u03ac\u03bd\u03c4\u03b1. \u00abLos Loros\u00bb<\/strong>\u00a0<\/em>\u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03bd\u03ad\u03bf \u03c3\u03c4\u03ad\u03ba\u03b9\u00a0\u03c0\u03bf\u03c5 \u03ae\u03c1\u03b8\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c4\u03b5\u03b8\u03b5\u03af \u03c3\u03c4\u03b7 multiculti \u03b3\u03b5\u03b9\u03c4\u03bf\u03bd\u03b9\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03a3\u03c5\u03bd\u03c4\u03ac\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c6\u03ad\u03c1\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03ad\u03bd\u03c4\u03c1\u03bf \u03c4\u03b7\u03c2 \u0391\u03b8\u03ae\u03bd\u03b1\u03c2 \u03c4\u03bf street food \u03c4\u03b7\u03c2 \u0392\u03b5\u03bd\u03b5\u03b6\u03bf\u03c5\u03ad\u03bb\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03c2 \u039a\u03bf\u03bb\u03bf\u03bc\u03b2\u03af\u03b1\u03c2, \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03bd chef Marko Rossi<\/strong> \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7 food editor \u039c\u03ac\u03c1\u03c9 \u03a0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03bf\u03cd\u03b4\u03b7<\/strong> (\u03b7 \u039c\u03ac\u03c1\u03c9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ae \u03c6\u03af\u03bb\u03b7 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03b9\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03b4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03cc\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5 \u03b2\u03bb\u03b5\u03c0\u03cc\u03bc\u03b1\u03c3\u03c4\u03b5, \u03c0\u03ac\u03bd\u03c4\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03bd\u03ac\u03bc\u03b5 \u03c5\u03c0\u03ad\u03c1\u03bf\u03c7\u03b1 – \u03c0\u03bb\u03ad\u03bf\u03bd, \u03c4\u03c1\u03ce\u03bc\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c5\u03c0\u03ad\u03c1\u03bf\u03c7\u03b1).\u00a0\u039f\u03b9 \u00ab\u03a0\u03b1\u03c0\u03b1\u03b3\u03ac\u03bb\u03bf\u03b9\u00bb, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03b9\u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03bf \u03cc\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b1\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd, \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b5\u03bc\u03c0\u03bd\u03b5\u03c5\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc\u00a0\u03c4\u03b9\u03c2 \u03b3\u03b5\u03b9\u03c4\u03bf\u03bd\u03b9\u03ad\u03c2, \u03c4\u03b1 \u03c7\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c0\u03af\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b4\u03cd\u03bf \u03c7\u03c9\u03c1\u03ce\u03bd. \u03a0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03b1 \u03b2\u03bb\u03ac\u03c3\u03c4\u03b7\u03c3\u03b7, \u03c3\u03b9\u03b4\u03b5\u03c1\u03ad\u03bd\u03b9\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 urban\u00a0\u03b1\u03b9\u03c3\u03b8\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03bf\u00a0<\/span>Los Loros<\/strong>, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c3\u03ba\u03bf\u03c0\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03bc\u03c5\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u0391\u03b8\u03b7\u03bd\u03b1\u03af\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b2\u03b5\u03bd\u03b5\u03b6\u03bf\u03c5\u03b5\u03bb\u03ac\u03bd\u03b9\u03ba\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03bf\u03bb\u03bf\u03bc\u03b2\u03b9\u03ac\u03bd\u03b7 \u03ba\u03bf\u03c5\u03b6\u03af\u03bd\u03b1. Chicharr\u00f3n<\/strong>\u00a0\u03bc\u03b5 \u03c4\u03c1\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd\u03ae \u03c0\u03b1\u03bd\u03c3\u03ad\u03c4\u03b1, \u03b1\u03b2\u03bf\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03bf, \u03bd\u03c4\u03bf\u03bc\u03ac\u03c4\u03b1, \u03ba\u03c1\u03b5\u03bc\u03bc\u03cd\u03b4\u03b9, iceberg, \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf\u03c2 \u03ba\u03cc\u03bb\u03b9\u03b1\u03bd\u03b4\u03c1\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 secret mayo,\u00a0<\/span>Reina Pepiada<\/strong>\u00a0\u03bc\u03b5 \u03ba\u03bf\u03c4\u03bf\u03c3\u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03b1, \u03b3\u03bf\u03c5\u03b1\u03c3\u03b1\u03ba\u03ac\u03ba\u03b1, \u03bc\u03b1\u03b3\u03b9\u03bf\u03bd\u03ad\u03b6\u03b1, \u03b1\u03b2\u03bf\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bb\u03ac\u03b9\u03bc,\u00a0<\/span>Caraotas<\/strong>\u00a0\u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 vegan \u03bc\u03b5 \u03ba\u03b5\u03c6\u03c4\u03ad \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5 \u03c6\u03b1\u03c3\u03bf\u03bb\u03b9\u03bf\u03cd, plantain, \u03ba\u03b1\u03bb\u03b1\u03bc\u03c0\u03cc\u03ba\u03b9, \u03ba\u03b9\u03bd\u03cc\u03b1, \u03b3\u03bf\u03c5\u03b1\u03c3\u03b1\u03ba\u03ac\u03ba\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 salsa picada \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03bf\u03cd\u03bd \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b9\u03bb\u03bf\u03b3\u03ad\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b9\u03c2 arepas. \u038c\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03c2 \u03bb\u03b1\u03c4\u03c1\u03b5\u03cd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b1\u03b2\u03bf\u03ba\u03ac\u03bd\u03c4\u03bf, \u03b5\u03b4\u03ce \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b2\u03b1\u03c3\u03af\u03bb\u03b5\u03b9\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5!<\/strong><\/p>\n <\/p>\n
\n\u03a3\u03c4\u03bf \u03b5\u03c3\u03c4\u03b9\u03b1\u03c4\u03cc\u03c1\u03b9\u03bf \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b2\u03c1\u03af\u03c3\u03ba\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03bf\u03bd\u03c4\u03ac \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bc\u03b2\u03bf\u03bb\u03ae \u03c4\u03c9\u03bd \u03bf\u03b4\u03ce\u03bd \u039d\u03af\u03ba\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u039e\u03b5\u03bd\u03cc\u03c6\u03c9\u03bd\u03c4\u03bf\u03c2, \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03b5\u03c4\u03c1\u03ac\u03b3\u03c9\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03bb\u03b1\u03c4\u03b5\u03af\u03b1 \u03a3\u03c5\u03bd\u03c4\u03ac\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2, \u03c4<\/span><\/span>\u03bf \u03bc\u03b5\u03bd\u03bf\u03cd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c7\u03b5\u03b4\u03b9\u03b1\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03bd chef \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03b9 \u03b5\u03be \u03bf\u03bb\u03bf\u03ba\u03bb\u03ae\u03c1\u03bf\u03c5 natural gluten free \u03b5\u03c0\u03b9\u03bb\u03bf\u03b3\u03ad\u03c2 \u2013 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03c0\u03cd\u03c1\u03b1 \u2013 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b9\u03c2\u00a0arepas <\/strong>\u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b9\u03c2 empanadas<\/strong>\u00a0\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03bf\u03cd\u03bd \u03c4\u03b1 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03b9\u03ac\u03c4\u03b1. \u039f\u03b9 arepas \u03c6\u03c4\u03b9\u03ac\u03c7\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03ba\u03b1\u03bb\u03b1\u03bc\u03c0\u03bf\u03ba\u03ac\u03bb\u03b5\u03c5\u03c1\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03cc\u03ba\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bb\u03b5\u03c0\u03c4\u03ac, \u03c3\u03c4\u03c1\u03bf\u03b3\u03b3\u03c5\u03bb\u03ac \u03c8\u03c9\u03bc\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03bf\u03af\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03bc\u03ad\u03c3\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03c0\u03b5\u03b9 \u03b7 \u03b3\u03ad\u03bc\u03b9\u03c3\u03b7. \u0393\u03b9\u03b1 \u03cc\u03c3\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bd\u03b7\u03c3\u03c4\u03b5\u03cd\u03bf\u03c5\u03bd, \u03ad\u03c7\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ad\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b9\u03bb\u03bf\u03b3\u03ad\u03c2 \u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03bb\u03b1\u03cd\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c6\u03b1\u03b3\u03b7\u03c4\u03cc, \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03c0\u03ac\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03bd\u03b7\u03c3\u03c4\u03b5\u03af\u03b1.\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n
\n<\/span>\u039f\u03b9\u00a0empanadas<\/strong>, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b7 \u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03c1\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03c1\u03ae\u03bc\u03b1 empanar \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03b9\u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u00ab\u03c4\u03c5\u03bb\u03af\u03b3\u03c9\u00bb \u03ae \u00ab\u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c0\u03c4\u03c9 \u03bc\u03b5 \u03c8\u03c9\u03bc\u03af\u00bb \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03bf \u03c3\u03c7\u03ae\u03bc\u03b1 \u03bc\u03b9\u03c3\u03bf\u03c6\u03ad\u03b3\u03b3\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ac\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b3\u03b5\u03bc\u03af\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03ac\u03ba\u03b9, \u03ba\u03b9\u03bd\u03cc\u03b1, \u03c0\u03c1\u03ac\u03c3\u03bf, \u03b4\u03c5\u03cc\u03c3\u03bc\u03bf\u03c2, \u03ba\u03cd\u03bc\u03b9\u03bd\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bb\u03ac\u03b9\u03bc \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bc\u03af\u03b1 \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03b9\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c7\u03bf\u03c1\u03c4\u03bf\u03c6\u03b1\u03b3\u03b9\u03ba\u03ae \u03b5\u03c0\u03b9\u03bb\u03bf\u03b3\u03ae \u03ae \u03bc\u03b5 \u03c6\u03c5\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03c5\u03b2\u03bf\u03cd\u03c4\u03c5\u03c1\u03bf, \u03b1\u03c5\u03b3\u03cc, \u03c0\u03b1\u03c4\u03ac\u03c4\u03b1, \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9, \u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03cc\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bb\u03ac\u03b9\u03bc\u00a0\u03b3\u03b9\u03b1 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03c9\u03b9\u03bd\u03cc \u03b3\u03b5\u03bc\u03ac\u03c4\u03bf \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03bd\u03ad\u03c1\u03b3\u03b5\u03b9\u03b1. \u03a3\u03c4\u03bf \u03bc\u03b5\u03bd\u03bf\u03cd \u03ad\u03c1\u03c7\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c4\u03b5\u03b8\u03bf\u03cd\u03bd \u03bf\u03c1\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03ac, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c3\u03ac\u03b2\u03b1 \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03b7\u03c4\u03ae \u03bc\u03b5 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b9\u03bf\u03bd\u03ad\u03b6\u03b1 \u03c3\u03ba\u03cc\u03c1\u03b4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03b9 arepitas \u03bc\u03b5 \u03b3\u03ba\u03bf\u03c5\u03ac\u03b2\u03b1, \u03ba\u03c1\u03ad\u03bc\u03b1 \u03c4\u03c5\u03c1\u03b9\u03bf\u03cd dulce de leche \u03ae \u03c0\u03c1\u03b1\u03bb\u03af\u03bd\u03b1 \u03c6\u03bf\u03c5\u03bd\u03c4\u03bf\u03c5\u03ba\u03b9\u03bf\u03cd, \u03ba\u03bf\u03bb\u03bf\u03bc\u03b2\u03b9\u03b1\u03bd\u03bf\u03af \u03ba\u03b1\u03c6\u03ad\u03b4\u03b5\u03c2, \u03c1\u03bf\u03cd\u03bc\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c1\u03cc\u03c6\u03b7\u03bc\u03b1 \u03c3\u03bf\u03ba\u03bf\u03bb\u03ac\u03c4\u03b1\u03c2 (\u03b1\u03c5\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ae), \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b1\u03bd\u03b1\u03c8\u03c5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac, \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03bf\u03b9 \u03c7\u03c5\u03bc\u03bf\u03af \u03ba\u03b1\u03b9 smoothies \u03bc\u03b5 \u03b5\u03be\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c0\u03b9\u03bd\u03b5\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2.<\/p>\n