Για τους λάτρεις της κυνηγετικής κουζίνας

Το winter μενού του Tudor Hall!

19/01/2019
Winter

Ο Chef de Cuisine του Tudor Hall Αλέξανδρος Κοσκινάς από σήμερα ετοιμάζει κάτι νέο στο εστιατόριο του ξενοδοχείου King George. Με τίτλο Winter Game, το νέο μενού απευθύνεται στους λάτρεις της κυνηγετικής κουζίνας.

Το μενού περιλαμβάνει:
- Ψητή φραγκόκοτα με μουσελίν πατάτας, γλασαρισμένα καρύδια, ελιές Καλαμών και φύλλα ρόκα
- Αγριογούρουνο στιφάδο με σελινόριζα, σάλτσα ρίγανης και κόκκινου κρασιού
- Χειροποίητα ζυμαρικά με λαγό, αγκινάρες και σάλτσα τρούφας
- Ψητό ελάφι με κάστανα, ρίζες μαϊντανού, παντζάρια και φρούτα του δάσους

To Mr-Green.gr χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει τη διαδικτυακή εμπειρία σας. Διαβάστε περισσότερα...

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close